El Dr. Hochstetler creció en Horton, Kansas, y se graduó de Union College (Lincoln, Nebraska) en 1980 con una doble especialización en Química y Matemáticas (todas muy útiles en la práctica dental diaria, ¡no!). Luego se convirtió en "doctor" después de graduarse de la Escuela de Odontología de Creighton (Omaha, Nebraska) en 1984.
La primera parada después de graduarse fue en Lakewood, Colorado, donde vivió y practicó la odontología durante cuatro años. Allí, después de vagar por las montañas, conoció a su encantadora esposa, LeAnna. Decidieron que Kansas era un mejor lugar para criar una familia, por lo que regresaron a Horton en 1988, donde el Dr. comenzó su práctica. Tienen dos hijos que actualmente están en la universidad.
Dr. Hochstetler se realiza en prácticamente todas las fases de la odontología. Disfruta particularmente del aspecto holístico o biológico, ya que puede ser el más desafiante para determinar cómo se relacionan la boca de una persona y la salud en general y qué se puede hacer para reconciliar los problemas.